24 Februarie 2013

Tomatele ocupa primul loc in randul speciilor cultivate in sere. Cultura se realizeaza in doua cicluri : ciclul I , care se intinde pe intervalul 20 decembrie-30 iunie si ciclul II , in perioada 10 iulie-15 decembrie. Producerea rasadului are loc in ferme specializate , in sere bloc tip industrial. Semanatul pentru ciclul I are loc in perioada 1-20 noiembrie , iar pentru ciclul II in perioada 1-15 iunie , varsta rasadului fiind de 60-65 de zile pentru ciclul I si de 35-40 de zile pentru ciclul II.

Pregatirea serelor comporta unele particularitati pentru cele doua cicluri de cultura , legate in principal de modul de efectuare a dezinfectiei solului.

Pentru ciclul I , lucrarile de pregatire se realizeaza in urmatoarea ordine: evacuarea resturilor culturii precedente si stabilirea focarelor de boli si daunatori , administrarea ingrasamintelor organice , mobilizarea adanca a solului la 30 cm , frezarea solului la adancimea de 15 cm , dezinfectia chimica a solului cu sulfat de cupru 500-1000 kg /ha , fertilizarea de baza cu ingrasaminte chimice , conform rezultatelor analizelor agrochimice , frezarea pentru incorporarea acestora si modelarea terenului sau numai deschiderea rigolelor pentru plantare. Pentru ciclul II , ordinea lucrarilor este urmatoarea: evacuarea resturilor culturii precedente , dezinfectia scheletului serei prin stropire cu Dithane M-45 0,4% , Orthocid-50 0,4% , in amestec cu un insecticid: Tionex , Sinoratox 0,2% , administrarea ingrasamintelor organice , mobilizarea adanca a solului , maruntirea acestuia cu freza , dezinfectia termica a solului cu aburi supraincalziti , aplicarea ingrasamintelor chimice conform rezultatelor analizelor agrochimice , incorporarea acestora in sol prin frezare , modelarea solului.

Plantarea rasadului are loc in intervalul 20 decembrie- 5 ianuarie pentru ciclul I si intre 10-25 iulie pentru ciclul II. In contextul reducerii consumurilor de energie , perioada de plantare la ciclul I se deplaseaza catre sfarsitul lunii ianuarie.

Distanta de plantare este intre randuri de 80 cm , iar pe rand variaza intre 37 si 50 cm , pentru a realiza densitati diferite , cuprinse intre 24 000 si 32 000 plante/ha , in functie de cerintele diferitilor hibrizi ce se cultiva in sere.

Plantarea se executa manual de catre echipe specializate , organizate functional pe faze de lucru: scos rasadul si incarcarea in ladite , transportul , descarcatul , distribuitul pe travee si plantatul propriu-zis.

In continuare se aplica lucrarile de ingrijire la un inalt nivel calitativ, pentru a se obtine o cultura incheiata, capabila sa dea o productie ridicata. Completarea golurilor se face in perioada dupa plantare , timp de 30 de zile la plantarile timpurii si pana la 15 zile la cele tarzii , folosind rezerve de rasad din sere.

Conducerea plantelor de tomate se realizeaza folosind o sfoara de sustinere pentru fiecare planta , care se leaga cu capatul superior de sarma intinsa deasupra fiecarui rand de plante in acest scop , la nivelul doliei , iar cu cel inferior direct de planta , intre insertiile frunzelor 1-2.Legarea plantelor se face la aparitia primei inflorescente si va fi lejera pentru a permite ingrosarea tulpinii. Dupa legare , saptamanal , plantele se dirijeaza(rasucindu-le) pe dupa sfoara. Afanarea solului se executa imediat dupa plantare si se repeta ori de cate ori este nevoie. Aceasta se executa mecanizat , folosind motoprasitoarele sau manual.

Mulcirea culturilor de tomate de sera se executa cu paie de grau sau de secara dupa 50-60 de zile de la plantare, prin asternerea unui strat gros de 5-10 cm pe intervalul pe care se circula. De asemenea , mulcirea se poate executa cu rezultate foarte bune cu folie de polietilena neagra de 0,05-0,10 mm grosime.

Copilitul se face saptamanal si consta in suprimarea tuturor lastarilor laterali ce cresc la insertia frunzelor pe tulpina , cand acestia au 4-5 cm lungime.

Defoliatul consta in eliminarea frunzelor de la baza plantelor care au imbatranit. Operatia se poate continua treptat pana sub etajul de fructe din care se recolteaza.

Stimularea fructificarii se realizeaza prin polenizarea suplimentara si prin folosirea stimulentilor.Polenizarea suplimentara se face cu ajutorul unuin vibrator electric sau cu un jet de aer produs de un atomizor si chiar prin simpla scuturare a plantelor cu mana. Pentru stimularea fructificarii se fac tratamente cu Tomafix-Buges , Tomato-set Murphy , in concentratie de 1% , inflorescentele imbaindu-se in vasele cu solutie , dupa care se scutura.

Cizelarea fructelor este o lucrare care consta in indepartarea din inflorescenta a fructelor ramase mici. Carnitul pentru ciclul I se executa intre 15-20 aprilie , dupa 8-12 inflorescente , in raport cu valorificarea primelor inflorescente , iar pentru ciclul II , in perioada 20-30 septembrie , dupa 6-8 inflorescente, dependent de pregatirea serei pentru cultura urmatoare , deci cu 60-70 de zile la ciclul I si cu 70-85 de zile la ciclul II , inainte de incheierea culturii.

Dirijarea factorilor de mediu in perioada de vegetatie prezinta o deosebita importanta. Lumina se poate dirija mai putin. Se iau masuri de mentinere in stare perfecta de curatenie a geamurilor pentru a se folosi la maximum lumina naturala.Incepand din luna aprilie pana la data de 10 septembrie se iau masuri de opacizare a geamurilor.

Temperatura se dirijeaza astfel ca in primele 8-10 zile dupa plantare sa se mentina la 20-22 grade C , apoi temperatura aerului se reduce la 16 grade C noaptea , 18-20 grade C in zilele cu cer acoperit si 20-22 grade C in zilele insorite.Temperatura sub 16 grade C in sol duce la stagnarea cresterii radacinilor . Umiditatea se coreleaza cu lumina si temperatura. Imediat dupa plantare , umiditatea se mentine mai ridicata , dupa care se scade in momentul infloritului la 75-80 % in aer si 65% in sol , in perioada de recoltare. Dupa plantare se recomanda udarea individuala a plantelor cu furtunul , admanistrand 3-4 l apa la fiecare planta , apoi se uda prin aspersiune.

Aerisirea prezinta o deosebita importanta. Cand plantele sunt mici , volumul de aer care se gaseste in sera este suficient. La ciclul II este necesara ventilarea pentru reducerea temperaturii.Se poate folosi si ventilatia fortata la distribuirea aerului in sere , prin conducte perforate , din folie de polietilena. Aceste conducte se folosesc si pentru distribuirea bioxidului de carbon la o concentratie de 0,18% , care conduce la obtinerea unui spor de productie de 22%.

Fertilizarea faziala se face pe baza buletinelor de analiza ale solului sau plantei , efectuate in laboratorul de agrochimie , avand in vedere fenofaza de crestere si fructificare in care se afla plantele.

Combaterea bolilor si daunatorilor se executa cu multa atentie pentru a avea culturi sanatoase.

Recoltarea tomatelor incepe in ciclul I la sfarsitul lunii martie si dureaza pana in ultima decada a lunii iunie , obtinandu-se o productie de 70-100 t/ha, iar in ciclul II incepe in ultima decada a lunii septembrie si se prelungeste pana la data de 10-20 decembrie , realizandu-se o productie de 50-70 t/ha.

Cultura tomatelor in sere este deosebit de rentabila , permitand obtinerea unui important beneficiu anual pe unitatea de suprafata.

 Foto www.uliwestphal.de

www.delange.org

www.iseoverde.ro